
飛騨牛を中心としたその献立は、雄大な自然からの豊かな
恵みを受けた飛騨の幸がたっぷり。
また飛騨牛朴葉ステーキ、飛騨漬物ステーキ、岩魚の骨酒
など郷土色豊かな別注料理や季節の逸品、料理に合う
味わい深い飛騨の地酒などもお楽しみ頂けます。
ご朝食には朴葉みそや温泉玉子なども。
一品一品丁寧に作り上げられた、板前の確かな腕と技が
光る品々を心ゆくまでお召し上がり下さい。
恵みを受けた飛騨の幸がたっぷり。
また飛騨牛朴葉ステーキ、飛騨漬物ステーキ、岩魚の骨酒
など郷土色豊かな別注料理や季節の逸品、料理に合う
味わい深い飛騨の地酒などもお楽しみ頂けます。
ご朝食には朴葉みそや温泉玉子なども。
一品一品丁寧に作り上げられた、板前の確かな腕と技が
光る品々を心ゆくまでお召し上がり下さい。

豊かな自然で育った地元の
農家の新鮮なお野菜を、旬に
合わせて一番美味しく召し上がって頂きます。

大自然の中、澄んだ空気と潤沢で美味しい水に育まれた、豊かな甘みとふっくらとした炊きあがりのお米です。
平湯館の朝食はボリュームいっぱい!
奥飛騨名産朴葉味噌や自家源泉で作った温泉卵、
御飯にぴったりの「からし三撰きのこ」はご好評の一品です。
お土産に如何でしょうか?売店にてお求め頂けます。


(上)ボリューム満点の朝ごはん
(左)新鮮自家源泉で作った温泉たまご
日本庭園の景観をお楽しみ頂ける
和食堂『秀峰』(テーブル席)、又は
広間でお召し上がり頂けます。





























